Белоснежный, в меловой пыли. Средней плотности и жирности. Не слишком твердый. Откусывается со звонким хрустом, при разжевывании превращается в кашицу с крупинкой. Имеет яркий сливочно-меловой вкус.
Место добычи | Белгород |
Мел пиленый природный в брусочках.