В брусочках размером примерно 2х2х10 см. В 1 кг примерно 14-16 штук. Средней твердости, хрустящий. Быстро тает в нежный крем с небольшим количеством тающих крупинок. Вкус меловой с легким привкусом сырой земли.
Брусочки неровные, разной длины.
Место добычи | Белгород |
Мел ОБАЛДЕННЫЙ!!! Брусочки очень большие , по сравнению например, с пиленным стандартным Белгородским. Мел абсолютно гладкий, приятный на ощупь и тяжелый. Меловой пыли не много. Средней плотности, трудно кусать, жуется с небольшим усилием. Откусывается не большими ровными кубиками или пластиночками. Не крошится, запаха и примесей нет. Очень чистый, белый. При откусывании ОЧЕНЬ хрустит, и потом хрустит до конца. Далее распадается на твердые крупинки, потом в кашицу. Кашица имеет ярко выраженный вкус молока и немного пыльный привкус. Затем, после полного разжевывания, перед тем как проглотить, вкус становится ещё ярче, и появляется сливочное, жирное послевкусие и " восковая" плёночка, по всему рту. Безумно приятный вкус. Если не остановиться, можно съесть очень много брусков. Однозначно, мел заслуживает внимания и стоит своих денег. Мел совершенно сухой, заботливо упакованный.Мелочек один из моих любимых. Буду заказывать ещё и ещё!!! Спасибо!!!